BRANDADE DE MORUE
Spécialité culinaire de Provence, la Brandade de Morue constitue un plat à elle seule mais s’intègre parfaitement bien dans un soufflé, une quiche ou encore un chausson. Laisser votre imagination vagabonder : Tartiner cette merveille sur des toasts, des pains spéciaux ou autres feuilles de brick. Le résultat est voluptueux grâce à une texture légère et raffinée. Bocal verre 90g.
Ingrédients :
- Morue 35%,
- Huile de tournesol,
- Eau,
- Fromage de chèvre,
- Huile d’olive,
- Ail et sel,
- Protéines de lait,
- Fumet de poisson,
- Carraghénanes(extraits d’algues), poivre blanc. |
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